Milch

Milch
1.Teilkompetenzen:

b 2 aktuelle Trends
c 1 Wert Entscheidungen
d 4 eigener Beitrag
e 2 Qualität der Herkunft
g 4 Ziel- und Interessenkonflikt

Begründung:

b 2:

Die Kinder kennen die verschiedenen Produktionsbedingungen
(Tetrapack)

c 1:

Die Kinder können selbstständig Informationen bezüglich der Produktion von Milch in anderen Ländern erarbeiten und die Vor- und Nachteile kritisch betrachten.

d 4:

Die Kinder können aus ihrer Sicht die beste Milchsorte bestimmen und ihre Entscheidung begründen.
Die Kinder kennen die verschiedenen Produktionsbedingungen, bezogen auf die Milch und können die Folgen für den Verkauf aufzeigen.

e 2:

Die Kinder kennen verschiedene Milchsorten und wissen, wie sie schmecken
Die Kinder kennen den Weg der Milch.

g 4:

die Kinder können selbstständig Informationen bezüglich der Produktion von Milch in anderen Ländern erarbeiten und die Vor- und Nachteile kritisch betrachten.


2. Die Umsetzung welcher didaktischen Prinzipien wurde auf dem Plakat dokumentiert?

Handlungs- und Reflexionsorientiert:
Handlungen: Milchprodukte herstellen, Milch degustieren à in Lernpartnerschaften werden Lösungsansätze erarbeitet und anschliessend in der Klassenkonferenz aufgezeigt und reflektiert.
Entdeckendes Lernen:
Durch verschiedene Frage- und Problemstellungen (z.B. Was passiert mit der Milch bevor sie in den Tetrapack kommt, Unterschied zwischen Milch aus Tetrapack und vom Bauern) werden die Kinder angeregt, selbstständig Lösungen in verschiedenen Medien zu erarbeiten und der Klasse vorzustellen.
Partizipationsorientierung
Durch die Bearbeitung des Themas durch Fragen, die die Kinder selbständig erarbeiten und zu beantworten versuchen, werden sie aktiv in die Unterrichtsgestaltung eingebaut und bringen sich aktiv ein. Auch durch die Bearbeitung des Themas in Form einer Werkstatt erlaubt es den Kindern, ihren individuellen Bedürfnissen und Interessen nachzugehen. Die Kinder können dadurch ihren Lernweg eigenständig mitgestalten.

Vernetzendes Lernen

Die Lernenden sollen sich ihrer eigenen Sichtweise bezüglich des Themenbereichs bewusst aber auch mit diversen anderen Perspektiven konfrontiert werden.
è Welche Milch schmeckt mir am besten? welche mögen die anderen? welche ist bezüglich nachhaltiger Zukunft die beste?

Die Kinder lernen die verschiedenen Akteure kennen, die an der Produktion von Milch beteiligt sind.
è Von der Kuh bis in den Laden

Perspektivenverknüpfende Zugangsweisen sind zentral.