Ich trinke eigentlich kaum Kaffee, weiss aber, dass es ganz viele Stationen benötigt, bis der Kaffee in meiner Tasse ist.
Kaffeebohnen kommen aus tropischen Ländern, wie Afrika oder Südamerika. Die Bohnen werden meistens von Hand geerntet. Diese Aufgabe wird von armen Bauern, Frauen oder Kindern verrichtet. Ich habe schon oft gehört, dass da sehr schlechte Bedingungen herrschen, diese Arbeitskräfte ausgenutzt und schlecht behandelt werden.
Anschliessend werden die Bohnen von ihrem Fruchtfleisch getrennt. Auch diese Arbeit wird oft unterbezahlt.
Nun müssen die Bohnen getrocknet und geröstet werden, bevor sie ins Konsumland transportiert werden können. Bevor sie dann in unsere Tassen gelangen, müssen sie natürlich noch gemahlen werden.
Ich denke, bei allen Stationen ist oft der Fall, dass die Arbeit unterbezahlt ist, die Arbeitskräfte zu lange und zu hart arbeiten müssen und unter schlechten Bedingungen arbeiten müssen.
Ich habe auch von der berühmten Kette „Starbucks“ gehört, dass ihre Arbeitskräfte im Ausland extrem ausgenutzt werden. So etwas macht mich sehr wütend. Gerade bei so einer berühmten und sehr beliebten Kaffeekette darf so etwas nicht sein! Am besten wäre auch da, man kauft nur noch Kaffee aus fairem Handel, aber irgendwie kommt das nicht so an. Ich habe das Gefühl, beim Kaffee achten die Menschen so sehr auf das Aroma, dass sie nicht einfach irgendeinen kaufen werden…Im Gegensatz zu Bananen oder Orangen, die ja in etwa alle gleich schmecken, gibt es halt bei Kaffee schon grosse Unterschiede..
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1 Kommentar:
Oft wird über dieses Thema im Fernsehen berichtet. In der Sendung mit der Maus war das auch schon das Thema nur vermisse ich dort die Hintergrundinformationen, zum Beispiel wie du erwähnt hast, die Unterbezahlung der Arbeiter und deren Arbeitsbedinungen. Oft wird es so dargestellt, dass man als Kind auf den Gedanken kommen kann, dass Kaffebohnen mit schwarzen Frauen und Kindern verbunden wird.
Ich könnte mir gut Vorstellen, dass in einer Mittelstufenklasse verschiedene Nahrungsmittelwege in Gruppen verfolgt und einander vorgestellt werden.
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