Bananen

Auf der ganzen Welt essen die Menschen täglich Bananen. Aber wie lange dauert es eigentlich, bis die Banane von der Plantage bei uns in der Migros ist?

Es gibt einige Länder wie Lateinamerika, die von den Bananenplantagen und deren Export leben. Auf Bananenplantagen werden 12 Monate im Jahr und 6 Tage die Woche gejätet, gedüngt und gepflückt. Die Arbeiter sind jeden Tag früh morgens auf dem 200 Hektar grossen Gelände in Costa Rica. Sie müssen präzise arbeiten, denn jede Schramme bedeutet verlorenes Geld.

An guten Tagen füllen die Arbeiter einen Kühlcontainer mit 100 000 grünen Bananen, der nach zehn Tagen in der Schweiz ankommt.

Für die Arbeiter ist es eine Knochenarbeit zu niedrigsten Löhnen und für die Natur eine Zumutung. Die Abfälle des Produktionsprozesses blieben einfach am Wegesrand liegen: Tonnen mit Insektizid getränkten blauen Plastiksäcken, unter denen die Stauden reifen, Kilometer von Plastikschnüren, mit denen die Pflanzen gegeneinander verspannt werden, Haufen aussortierter Früchte säumten Plantagen. Plastikmüll, Dünger und Chemikalien spülte der Regen erst in den Rio Sucio und dann ins Meer.

Das hat sich jedoch in den letzten Jahren geändert. Es liegt kein Plastik mehr rum, die Arbeiter benutzen Masken und Handschuhe, Gifte werden weggeschlossen und Chemikalien werden nicht mehr in Wohnsiedlungen geweht.

Wenn die Banane geerntet wird, ist sie noch grün. Sie werden verpackt und in grossen Mengen auf Schiffe verladen. Die Bananen werden während ihrer Überseefahrt gekühlt. Im Importland bringen Arbeiter die Bananen in Bananenreifereien. Dort ist die Aufgabe, wie der Name schon sagt, die Bananen reifen zu lassen, was mit Hilfe eines Gases geschieht. Ist dieser Prozess abgeschlossen, werden die Bananen per Lastwagen in die jeweiligen Zielorte gebracht. In den Läden werden die Bananen dann ausgeladen und verkauft.

Wenn ich also eine Banane esse, muss ich mir bewusst sein, dass schon viele Leute vor mir, mit dieser Banane zu tun hatten. Ich muss mir ebenfalls bewusst sein, dass wir damit auch das Leben der Menschen auf den Plantagen beeinflussen.